Porridge gourmand au chocolat

Porridge gourmand au chocolat

Mon petit dej préféré, de loin ! En tant que grande fan de chocolat ce n’est pas une surprise 🙂 D’un côté on a le côté chaud, réconfortant et santé du porridge tout simple, et de l’autre, on a la gourmandise et le plaisir du chocolat noir fondant....
Prévenir le cancer

Prévenir le cancer

Typographie par Elena BM – @moussakalin   Il y a quelques jours, c’était la journée mondiale du cancer. A cette occasion, j’ai pu découvrir de nombreuses initiatives pour diagnostiquer, ou recherches pour tenter de soigner le cancer, et...
Pâtes de sarrasin, courgettes, pignons & tamari

Pâtes de sarrasin, courgettes, pignons & tamari

Le sarrasin est de loin ma graine préférée. Consommé tel quel, juste cuit comme du riz ou du quinoa, cru après avoir trempé dans de l’eau, dans des crackers… et bien sûr sous forme de pâtes ! J’aime beaucoup leur consistance : les pâtes ne deviennent...
Brunch à 26 Grains à Londres

Brunch à 26 Grains à Londres

Cela faisait bien longtemps que j’entendais des louanges sur ce petit restaurant de Neal’s Yard à Londres, à tel point qu’il faisait partie de mes « must-eat ». Alors quand des amies rencontrées via Instagram m’ont proposé d’y aller, je...
Porridge automnal à la poire et à la cannelle

Porridge automnal à la poire et à la cannelle

Le porridge est tout sauf ennuyeux ! Il suffit de quelques ingrédients sympa et d’une attention toute particulière portée à la texture pour en faire un petit-déjeuner aux airs de dessert à tomber ! J’aime beaucoup jouer avec les saveurs pour créer des...