Porridge gourmand au chocolat

Mon petit dej préféré, de loin ! En tant que grande fan de chocolat ce n’est pas une surprise 🙂 D’un côté on a le côté chaud, réconfortant et santé du porridge tout simple, et de l’autre, on a la gourmandise et le plaisir du chocolat noir fondant. Bref, c’est prequel un dessert !

Ingrédient pour 1 bol :

• 3 poignée de flocons d’avoine
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à café de poudre de cacao cru
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 verre de lait végétal
• 1 verre d’eau
• 3 ou 4 carrés de chocolate noir de bonne qualité (au moins 70%)

Instructions :

• Versez tous les ingrédients sauf les carrés de chocolat dans une casserole à feu doux
• Laissez cuire doucement tout en mélangeant en permanence
• Quand l’avoine a absorbé presque tout le liquide, versez dans un bol
• Placez les carrés de chocolat « à l’intérieur » du porridge, comme si vous essayiez de les cacher
• Attendez 2 minutes, de sorte à ce que les carrés de chocolat fondent
• Mélangez avec votre cuillère et dégustez !